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Voyageur de chocolat ~至福のチョコレートを求めて全国横断~

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【Dari-K】 神香

dariK神香2
Dari-K の 神香

京都のカカオ菓子専門店「Dari-K」

今回ご紹介するのはカカオ風味の日本酒!
その名も神香(かかお)!
美しい黄金色のお酒です。

dariK神香

香ばしいカカオ、そして日本酒特有の甘いアルコールの香りがします。
砂糖入りですが、極甘というわけではなく、やや甘口といった感じ。
ビターチョコレートのような香りと
日本酒のフルーティーな香りが絡み合いながら鼻に抜けていきます。

かなり飲みやすい部類に入るお酒ですが
やはり日本酒なので、
グイっといくと、酔っ払ってしまいそうな強度はあります(度数18%でした)

アイスにかけたり、クリームを入れたり・・・
乳製品と相性が良さげな味わいです。
個人的には炭酸ソーダ+蜂蜜割りなんかもイケる気がします。
オススメのおつまみはチーズとカカオ豆です(笑)
(牛乳と砂糖を入れたカクテルのレシピ紹介カードも同封されていました!)

興味はあるけど、お酒は好きじゃないからなぁ・・・と購入を戸惑われている方!
こちら、プリンやホイップクリームの隠し味にも効果アリ!です。
お菓子作りが好きな方は、躊躇無く試してみてください!!

ここでしか味わえない、芳醇でトロピカルな日本酒。
日本酒好きな方に、そしてチョコ好きな方に・・・
甘いものが苦手な方へのバレンタイン・プレゼントにも良さそうな一品でした。

dariK袋
ちなみに通販でしたが、こんなに可愛い袋も付けて下さいました!
この板チョコデザイン、キュンとしますね♥♥♥
使うのが勿体無いので、箪笥で丁重に保管することにしました。

日本のカカオ菓子の魁ともいえるお店。
いつか店舗に訪問して、「全部下さい」をしようと思います!

過去記事1 ガトーショコラ http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/blog-entry-169.html
過去記事2 手作りキット http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/blog-entry-274.html
過去記事3 カカオスティック http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/blog-entry-415.html
過去記事4 ローストカカオ http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/blog-entry-419.html

Dari-K ダリケー
http://www.dari-k.com/
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  1. 2014/08/22(金) 06:07:29|
  2. 関西
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