Voyageur de chocolat ~至福のチョコレートを求めて全国横断~

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【夢二香房】 ドミニカ

夢二香房 の ドミニカ

奈良市にあるスペシャルティコーヒーのお店「夢二香房」
珈琲の実を店で育てて収穫したり
季節ごとにスイーツを自作されたり・・・
素材を愛する熱いマスターのお店です!!

今回ご紹介するのは新作のドミニカ。
新しいデザインのタブレットです!
夢二ドミニカ
ドミニカ
くちどけ良好でなめらかな舌触り。安定感があります。
ブルーチーズ、ヨーグルトのような乳製品系の風味が濃厚!!
がっつりクセのあるタイプです。
奥底にカシスのような鮮やかな渋味も。

チョコの左下には古代中南米の壁画らしき模様。
眺めているとワクワクしてきます!

パッケージには「スーパー ハンド ピック」という謎の言葉が。
一体どんな神の手が発動したのでしょうか(笑)
良い豆を凄い勢いで選別したものかも!?

商品には客観的な特徴などが分かりやすく書かれていることが多いですが
「買い手と作り手を繋ぐための言葉」でもあります。
だからこそ、作り手の気持ちが入った言葉は面白いし
その人柄や作業工程を思い、大切に食べたいと思える気がします。

夢二カカオ
そして、もう1つ新しいデザインのチョコがあります。
こ・・・これは・・・!?
カカオのミニチュアがビッシリ!(万歳)
しかもけっこう分厚い!これは破壊力抜群です!!
カカオの非常に濃いコチラのチョコレートにこそ
ふさわしいデザインであると思います。

今はチョコの通販はなさそうですが
涼しくなる秋にはきっとまた再開されると思われます。
マスターの手作りデザートを食べたい!お店に飛んで行きたい!
お近くの方は是非遊びに行ってみて下さい♪

過去記事 チョコレート5種類 http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/blog-entry-495.html

珈琲処豆屋夢二香房
http://yume2coffee.blog29.fc2.com/
(URLはマスターのブログです。季節のデザートセットの情報もあるので是非ご覧下さい。)
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  1. 2015/06/11(木) 15:20:17|
  2. Bean to Bar商品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

フェチにはたまらないわ))))
  1. 2015/06/11(木) 22:21:08 |
  2. URL |
  3. エルザ #3fIBvpkA
  4. [ 編集 ]

謎の言葉))))
気になる~~
  1. 2015/06/11(木) 22:22:39 |
  2. URL |
  3. エルザ #3fIBvpkA
  4. [ 編集 ]

エルザ様
このカカオデザイン、たまりませんね~(◍•ᴗ•◍)
そして謎の言葉も気になりますっ!
とても素敵なご夫妻のお店なのです♥♥♥
  1. 2015/06/13(土) 08:56:06 |
  2. URL |
  3. ぬんぬん(管理人) #-
  4. [ 編集 ]

まさに愛の結晶ですね!
  1. 2015/06/14(日) 22:19:35 |
  2. URL |
  3. エルザ #3fIBvpkA
  4. [ 編集 ]

エルザ様
そうなんです!!
情熱的なマスターと優しく明るい奥様は
本当に仲良しで、お二人だからこそできる
チョコレートだと思います!!
  1. 2015/06/15(月) 14:43:39 |
  2. URL |
  3. ぬんぬん(管理人) #-
  4. [ 編集 ]

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