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Voyageur de chocolat ~至福のチョコレートを求めて全国横断~

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【ショコル】 贅沢おやつ達

ショコル の 贅沢おやつ達

東京・世田谷区にある「ショコル」
ナチュラルで可愛いパッケージが特徴的な
豆から作るチョコレートのお店です!

今回ご紹介するのは
具がもりもり入った贅沢なチョコレート菓子2種です!

ショコルロック3
・ロック アンド ショコル
岩のような形状のチョコレート菓子です!
砂糖の粒子が残ったチョコはざらざらした口溶け。
しっかりとした苦味と
ブランデーのような香りがじわじわと舌を侵食してきます。


ショコルロック2
中には胡桃がごろごろ
ベリー風味のふわふわマシュマロも隠れています。

ショコルロック
ちなみに裏はこんな形です!
可愛くて、力強い!そしてゴツゴツ楽しい♪
女性らしい発想のチョコでした!

ショコルサラミ3
・サラミブーケ
シンプルな包み紙の中には、
サラミのような姿形の物体が!!

ザクザク食感の超ビターなチョコレート生地の中に、
胡桃、クランベリー、ピスタチオ、甘酸っぱいマシュマロなどがごろごろ入っています。
時折ラズベリーらしき粒々も。
ショコルサラミ
甘味、苦味、酸味、旨味
さまざまな味が現れては消えていく。
食感も味覚も華やかで賑やかなお菓子です!

ショコルサラミ2
断面はこんな感じで、ますますサラミっぽい!!
バラエティー豊かな具材が満載ですが
チョコレート生地はしっかり主張してきて存在感抜群。
カカオをがっかり感じられる
ショコルならではの一品でした。

どちらも大人がほっと一息つけるような味わい。
カカオの香りをたっぷり補給したい時のオススメのお菓子達です♪

過去記事 美しい鳥 http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/blog-entry-544.html

xocol ショコル
http://xocol.jp/index.html
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  1. 2015/06/23(火) 09:12:36|
  2. Bean to Bar商品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<【カカオハンター】 シエラネバダ クーベルチュール | ホーム | 【ショコル】 美しい鳥 QUETZAL>>

コメント

恍惚(*^▽^)/★*☆♪
苦味が最高♪♪♪
  1. 2015/06/23(火) 21:34:03 |
  2. URL |
  3. エルザ #3fIBvpkA
  4. [ 編集 ]

エルザ様
大人の苦味がたまらないキュンキュン菓子です~(*>∀<*)
  1. 2015/06/25(木) 09:47:00 |
  2. URL |
  3. ぬんぬん(管理人) #-
  4. [ 編集 ]

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