Voyageur de chocolat ~至福のチョコレートを求めて全国横断~

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

【ドモーリ】 カシャーヤのチョコ掛け

チョコ掛けカシャーヤ1
ドモーリ の カシャーヤのチョコ掛け

カカオマニアに人気の「ドモーリ」
ベネズエラに自社農園を持つチョコレートメーカです。

今回ご紹介するのは、この秋日本に初登場した
カシャーヤのチョコ掛けです!

「カカオ豆そのもの」という商品は
ドモーリには2種類存在しますが(↓クリックでジャンプします)
・カシャーヤ(通常版)
・カシャーヤ(クリオロ版)

コチラは通常版にチョコレートが掛かった贅沢な一品!
個体によってはアーモンドチョコか!?と思うほどの大きさです。

チョコ掛けカシャーヤ2
カカオはチーズのような濃厚な旨味がガッツリ!
ぶわぁ~っと洋酒のようなした香りが口いっぱいに染み渡ります。
厚めのコーティングチョコもフローラル&鮮やかで、カカオに負けません!!
ほどよい甘味で、豆の旨味を引き出します。

食感もゴリゴリで食べ応えがあり、香りも倍増!!
もうこのお菓子に埋もれてしまいたい!!
素材をめいいっぱい堪能できる
マニア的には「まさに、こういうものが食べたかった!」という一品です。

そして面白いのはやはり、個体ごとに個性が異なること。
コーヒー、クリームチーズ、オレンジなど・・・いろんな子がいます。
勿論、香り付けしているわけではありません!
カカオそのものが持つエネルギーをたっぷり補給している気分になれます。
カシャーヤそのままだと色で何となく当たりがつきますが
チョコが掛かっていると、齧るまでどんな味か予想できないので
それもまた楽しみの1つかも知れません。

風味がしっかりしているので、お酒との相性も良さそうです。
もちろんそのまま食べても飲んでいる時くらいテンションは上がりますが(笑)

注意しなければならないのは、ヤミツキになって止まらなくなることです。
私は1日3粒までと呪文を唱えながら食べていましたが、
結局毎朝10粒以上食べて即効でなくなってしまいました。
魔性の豆チョコ・・・カカオ好き必須アイテムです!

トリュフネッロ
今季日本に入荷した新商品の中には、
黒色のトリュフ(トリュフ ネロ)もあります!
白はありましたが黒は初!
ヘーゼルナッツの粒々がたっぷり入ったミルキーなトリュフです!
ムースのような軽さのふわっと柔らかい食感。
ノンナさんでバラ売りしてるので、是非プチオヤツに。

ドモーリも徐々に商品のバリエーションが増えてきました。
どんな食べ物ならばドモーリの独自性の強いチョコレートを生かすことが出来るのか。
実験段階に入ってきたのかもしれませんね。
これから先、どんな新作が発表されるか楽しみです。

これまでのドモーリ関連記事は下記URLから
http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/blog-category-35.html
スポンサーサイト
  1. 2015/11/13(金) 07:36:30|
  2. 商品一覧
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<【ダリケー】 コラボ商品いろいろ | ホーム | 【ドモーリ】 D-fusion(抹茶、ジャンドゥーヤ追加ver)>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://voyageurdechocolat.blog.fc2.com/tb.php/571-4a65c50e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ぬんぬん

Author:ぬんぬん
ドモーリのチョコレートを愛する
カカオ&チョコ中毒な管理人が
独断と偏見で選んだチョコを紹介中。
全国のケーキも食べ歩いているので
お店探しにもご活用下さい♪

メールフォーム

お問い合わせ、感想など 気軽にお寄せ下さい! 大喜びします!

名前:
メール:
件名:
本文:

ツイッター始めました!

最新記事

訪問ありがとうございます!

カテゴリ

TOP (2)
DOMORI (50)
商品一覧 (30)
翻訳記事一覧 (14)
講座 (2)
考察 (3)
カカオの実験 (8)
チョコレート (185)
Bean to Bar商品 (68)
クーベルチュール商品 (26)
ショコラティエ商品 (45)
市販品 (32)
食べ比べ・考察など (6)
講座・イベント (2)
チョコ関連書籍 (6)
スイーツ別ランキング (13)
パティスリー (254)
東京 (100)
福岡 (77)
北海道 (26)
関西 (24)
九州・沖縄(福岡除く) (16)
関東(東京除く) (6)
海外 (4)
和菓子 (50)
どら焼き (8)
羊羹 (9)
その他餡子系 (16)
餡子以外 (16)
市販のオヤツ (11)
手作りお菓子 (4)

大変お世話になっております♥

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

絶品☆おすすめ板チョコレート!

希少カカオ クリオーロ種ライン チュアオ カカオ 70% 25g ドモーリ

希少カカオ クリオーロ種ライン グアサーレ カカオ70% 25g ドモーリ 【冷蔵便のみ】

希少カカオ クリオーロ種 チョコレート 6枚入 (6種類×各1枚/4.7g) ドモーリ 【冷蔵便のみ】

クリオーロ 100% 25g ドモーリ 【冷蔵便のみ】

シングル オリジナルシリーズ 品種・産地別チョコレート(6種入) 6枚 (6種類×各1枚/4.7g) ドモーリ 【冷蔵便のみ】

D-fusion 6枚 (6種類×各1枚) ドモーリ 【冷蔵便のみ】

[9月上旬発送予定] イルブレンド カカオ70% 25g ドモーリ 【冷蔵便のみ】

チョコレートのオススメ本

チョコレート・バイブル―人生を変える「一枚」を求めて

世界の一流ショコラ図鑑

カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議

チョコレートの真実 [DIPシリーズ]

検索フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。